Soirée Blanche 2014 : Les Disciples d’Escoffier

Organisée le 27 juin dans le cadre du Pavillon d’Armenonville (Paris XVIe), la grande fête des cuisiniers, la traditionnelle Soirée blanche des Disciples d’Auguste Escoffier, a accueilli environ 950 personnes.
Comme chaque année, les Disciples d’Auguste Escoffier ont fait de ce moment de partage un moment de générosité en organisant une grande tombola au profit d’une cause liée aux enfants et à l’alimentation : l’association des POIC.
En présence de Thierry Marx, président international des Disciples d’Escoffier et sous le parrainage d’Olivier Roellinger, 31 nouveaux disciples ont été intronisés, adoubés par la cuillère de bois géante de Jean-Pierre Biffi, chef de Potel & Chabot.

L’équipe Mandar remercie l’ensemble de ses clients et partenaires pour leur participation à cet événement incontournable de la profession. Votre présence et implication a permis de récolter plus de 14.000 euro pour les l’association des POIC.