L’Académie Mandar

L’Académie Mandar s’adresse à tous les publics intéressés par la découverte et l’approfondissement de leur culture gastronomique. Les stages, formations et animations dispensées sur place intéresseront les professionnels, chefs de cuisine, distributeurs, vendeurs, mais aussi des marques pour le lancement de produits. Les entreprises souhaitant renforcer la cohésion de leurs équipes y trouveront également un lieu convivial pour leurs opérations d’incentive.

La situation de l’Académie, sur le Min de Rungis, permet également d’organiser des visites personnalisées du marché